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Luigi Bilotto a obtenu son doctorat en optométrie à l'université de Montréal en 1990. Après quelques années de pratique privée, il complète une spécialité (Résidence en optométrie) au Pennsylvania College of Optometry (USA), institution à laquelle il demeurera attaché plusieurs années en tant que formateur.
En 1994, il relève le défi de développer un nouveau programme en optométrie à l'université d'Utrecht (Pays-Bas) et y implante une clinique visuelle servant à la formation des futurs professionnels. |
Jusqu'en 1999, il y sera le directeur académique où il participera activement non seulement au développement du programme, mais également à celui de la profession d'optométriste dans le pays.
En 2001, Luigi Bilotto accepte un poste de professeur invité à l'université de Montréal (Canada) où il est nommé Directeur de la Clinique universitaire de la vision, centre de formation de l’École d'optométrie. Il complète en parallèle, une Maitrise en Science de la Vision.
En 2005, il quitte l’université pour reprendre, sur une base indépendante, ses activités de praticien, consultant, formateur et conférencier, tant sur le plan national que sur le plan international. Il s’implique également avec les autorités législatives de l’optométrie Canadienne.
En 2009, il déménage en Afrique du Sud pour y occuper le poste de Directeur Globale du Développement des Ressources Humaines pour l’International Centre for Eyecare Education (www.ICEE.org). ICEE est une ONG qui a comme mission principale d’éradiquer la cécité évitable due aux vices de réfractions dans le monde et qui œuvre dans le déploiement de solutions soutenables en matière de soins ophtalmique pour les pays émergents.